【省錢妙招】中國古代戲曲-要去哪裡買?
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「河豚很多」創業老闆林聖皓有新計畫 斜槓人生精彩 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 還記得碧砂漁港「河豚很多」這家店嗎？昔日開店業者林聖皓目前擔任陽明海洋館1樓、邦彼洛餐廳餐飲顧問，他除了顧好本業，本著對料理的熱情，會進校園推廣在地食材及品嘗原味。他也是木工達人，教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖晧因到義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本上班族省錢大作戰超值推薦指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子春節送禮推薦團購熱門商品意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業10多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但餐廳多不會自行採購、料理，因為經典商品熱賣商品進口調味好的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品也不是秘密，林聖皓曾做牛排實驗，一塊加了嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒認為加嫩精的比較好吃，令他體認飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西」，林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都最近流行產品網路人氣產品top10DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋友享受木工手作樂趣。林聖皓說，正籌備在暖暖開「私人廚房」，那兒店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材，讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，圖為他製作的培根。圖／林聖皓提供 分享 facebook
MLB光芒投手史奈爾第20勝入袋 隊史第2人
（中央社德州阿靈頓18日綜合外電報導）美國職棒大聯盟（MLB）坦帕灣光芒今天在客場4比0完封德州遊騎兵，光芒先發左投史奈爾本季第20勝入袋，成為隊史第2位20勝巨投。
路透社報導，美國聯盟賽揚獎（Cy Young Award）熱門人選史奈爾（Blake Snell）主投5局僅被敲出一支安打，這是他自7月12日以來的連續第8場先發勝。他也是本季最多勝投手，目前戰績20勝5負。
史奈爾投5局用了92球，送出2次保送與5次三振，同時達標單季200K，自責分率從賽前2.00降至1.97，僅次於波士頓紅襪隊塞爾（Chris Sale）的1.92。
史奈爾是自2012年左投普萊斯（David Price）後，光芒隊再次出現單季20勝的投手。普萊斯當年以20勝5負成績奪下代表最佳投手的賽揚獎。
根據大聯盟官網，光芒總教練凱許（Kevin Cash）在賽後說：「他20勝和200K同一天達標，真的是一件很特別的事。」（譯者：葉俐緯/核稿：徐崇哲）1070919
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