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商品訊息描述: 隨著現代商業競爭加劇,連鎖業不斷地發展壯大,商業化連鎖成功企業,可謂比比皆是,每個成功的企業都具有獨特核心競爭力。縱觀世界知名連鎖企業,例如麥當勞、肯德基,沃爾瑪、家樂福等等,他們成功的秘訣就是超強的標準化執行力。
特價產品連鎖經營管理的基本原則是四化:標準化,簡單化,專業化,獨特化。而四化之中最主要的就是標準化。
標準化在一定程度上是專業化、簡單化、獨特化的體現,因為連鎖的最大特徵之一就是具備可複製性,而標準化是複製的必備前提。因此,可以說標準化就是連鎖企業執行力的源泉,而督導師就是將標準化工作予以落實。
在企業組織架構中,最高的一層是經營層,次高層是管理層,最底層的是作業層,而在管理層與作業層之間的就是督導層。連鎖業的督導層具有提高績效、達成企業經營目標、凝聚員工士氣的作用,督導師在企業內所扮演的角色是非常重要的。
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連鎖標準化是指連鎖企業所有各門店為持續性提供統一的商品(服務)而設定的符合連鎖企業文化並提高效率的一系列規範。標準化就是流程、操作規範和工具表單,把標準化落實到各門店、各部門,進而落實到部門的每一崗位及工作上,是連鎖企業統一經營的基本要求,是店面高效、規範運作的基礎,是連鎖企業快速擴張、成功複製的根本,是保障企業持續贏利的關鍵。
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商品訊息簡述:
作者: 宋經緯, 黃憲仁
新功能介紹- 出版社:憲業
新功能介紹 - 出版日期:2015/10/22
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
飛雅特與雷諾談結盟 可能催生全球最大汽車聯盟 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
金融時報引述知情人士報導,飛雅特克萊斯勒汽車公司(FCA)正與雷諾(Renault)洽談廣泛的合作事宜,包括FCA最終加入雷諾─日產─三菱聯盟的可能性,此舉將重塑歐洲汽車產業的版圖。儘管目前無法得知許多細節及金融架構,但兩大汽車巨擘的洽談甚為重要,因為FCA在米蘭和紐約兩地掛牌,市值高達200億美元,而雷諾的市值有170億美元。知情人士說,雙方都不保證會達成協議,但如果能達成協議,時熱銷產品最近流行商品熱門產品熱銷產品間不會太久。. } }); } 雷諾及飛雅特熱門商品比價克萊斯勒在法國和義大利各自擁有一片天,但如今考慮展開重大改革,以迎戰全球車市逆風。在新車需求降溫之際,全球規模的優勢已開始超越國家驕傲等促僅此一檔搶先看使歐洲國產車各自為政等因素。知情人士透露,兩大車廠近幾周正在討論共享汽車平台和工程資源。知情人士說,談判在最近幾周頗有進展,可能的一項結果是FCA最終加入雷諾─日產─三菱的三方聯盟。若FCA加入,這個聯盟將一舉躍居全球最大的汽車製造集團,估計年銷售量合計達1,560萬輛車,遠超過福斯汽車(VW)去年銷售的1,080萬輛。飛雅特克萊斯勒汽車旗下豪車品牌瑪莎拉蒂(Maserati)。路透 分享 facebook
這款月餅容易出事!染菌超標15倍
生活中心/綜合報導
近年來「冰皮月餅」逐漸成為月餅市場的新寵,取代了傳統廣式月餅,然而大陸江蘇省食藥監局日前抽查,發現不合格3批次都是「冰皮月餅」,其中黴菌最高超標量竟達15倍之多,也讓不少網友震驚,而大陸媒體也特別點出冰皮月冰「容易出事」的關鍵。
▲圖/翻攝自百度新聞
由於冰皮月餅的冰皮不是冰,也不是冰淇淋月餅,而是是用熟糯米粉作皮,且需要保存在冷凍箱,江蘇省食品藥品監督管理局稽查局副局長表示,由於冰皮月餅為冷加工食品,缺少高溫烘烤的環節,無法有效殺死食材中本身的微生物,「冰皮比傳統的高鹽高糖的月餅,不僅保存期限更短,也更適合微生物生長」。
而冰皮月餅的保存方式,一般在常溫環境中不得擺放超過2小時,如需在常溫久放,則務必採取保溫措施,如至於保冷袋中,此外,冰皮月餅存放時,也不宜與其他食品混放,以免口味受到影響。
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