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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
男隨機攻擊7旬嬤 遭壓制畫面曝光
社會中心／台中報導【 9/20 12:13 發稿 ｜ 12:54 更新：新增影音 】
真的是嚇壞人！今（20）日清晨，台中市南區一名79歲的范廖姓阿嬤人到住家附近的國小運動，不料突然遭一名陌生男子勒住脖子，嚇得范廖了阿嬤連忙尖叫、求救，所幸路人見狀後上前幫忙，迅速制止攻擊的男子並報警。正義派出所獲報後隨即派員趕抵現場，將這名攻擊人的38歲陳姓男子壓制後予以管束，經查，攻擊人的陳男情緒不穩，目前已強制送醫並通知社福與衛生單位協處。而相關畫面也曝光，真的多虧熱心民眾幫忙，阿嬤才沒有受到更嚴重的傷害。
▲79歲的阿嬤嚇壞，直說自己不認識對方。（圖／翻攝畫面）
阿嬤因為驚嚇過度，所以也不想多說什麼，目前也暫時不提告。而犯案的陳姓男子，警方已聯繫其家屬做一步的了解，將釐清傷人的動機。全案依傷害罪嫌將該陳男移送法辦，但警方調查發現，男子情緒嚴重不穩定，除了強制送醫外，將由專業醫療機構協助鑑定，並通知社福與衛生單位協處。（編輯：張雅筑）
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