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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「令和首拍」夕張哈密瓜 2顆144萬天價成交
有日本「哈密瓜之王」封號的北海道夕張哈密瓜,昨天(24日)進行令和時代首度競標,最後由飲料大廠以2顆500萬日圓,約台幣144萬元得標,再度寫下史上最高得標價紀錄,平均一顆就要天價72萬。
叫賣聲此起彼落,北海道正統夏之味「夕張哈密瓜」,24日在札幌市中央批發市場,進行令和時代首度拍賣競標。
拍賣現場:「500萬、500萬。」
最後以2顆500萬日圓,約台幣144萬天價,刷新去年2顆320萬日圓紀錄,由飲料大POKKA SAPPORO得標。
夕張市農協表示,今年老天爺賞臉,拜天候之賜,一共有9家農民生產出1000顆哈密瓜,物以稀為貴,再加上「夕張哈密瓜」向來具有指標性意義,果然再度改寫史上最高得標價紀錄。
農民:「糖分十分紮實,肉質也非常良好,年號已經換成令和了,這是非常好的開始。」
北海道知事 鈴木直道:「可以摸摸好康限定商品看嗎?哈哈哈哈,1顆可是250萬日圓,好重。」
這兩顆天價哈密瓜,26日起將在新千歲機場公開展示,宣揚夕張觀光。
展示結束後,飲料大廠將解析哈密瓜成分運用在商品上,民眾不用砸大錢,就能品嘗夕張哈密瓜特有的美味。
這款月餅容易出事!染菌超標15倍
生活中心/綜合報導
近年來「冰皮月餅」逐漸成為月餅市場的新寵,取代了傳統廣式月餅,然而大陸江蘇省食藥監局日前抽查,發現不合格3批次都是「冰皮月餅」,其中黴菌最高超標量竟達15倍之多,也讓不少網友震驚,而大陸媒體也特別點出冰皮月冰「容易出事」的關鍵。
▲圖/翻攝自百度新聞
由於冰皮月餅的冰皮不是冰,也不是冰淇淋月餅,而是是用熟糯米粉作皮,且需要保存在冷凍箱,江蘇省食品藥品監督管理局稽查局副局長表示,由於冰皮月餅為冷加工食品,缺少高溫烘烤的環節,無法有效殺死食材中本身的微生物,「冰皮比傳統的高鹽高糖的月餅,不僅保存期限更短,也更適合微生物生長」。
而冰皮月餅的保存方式,一般在常溫環境中不得擺放超過2小時,如需在常溫久放,則務必採取保溫措施,如至於保冷袋中,此外,冰皮月餅存放時,也不宜與其他食品混放,以免口味受到影響。
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