【團購優惠】破壞性創新的兩難心得
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商品訊息描述: 搶先看 《創新的兩難》作者專業推薦
這是破壞性創新領域在《創新的兩難》後最重要的著作！
許多企業面臨新科技帶來的的破壞，有些公司成功存活，有些則黯然消失，自我提升必備好書但他們絕非都坐以待斃，而是面對挑戰時心有餘而力不足。
◎百視達與NetFlix
百視達於2010年宣告破產，許多人認為它是受到線上影音串流、隨選視訊的破壞性創新影響，但其實百視達早在2000年便推出自家的線上隨選租片，甚至也曾仿效NetFlix提供郵寄DVD服務。實際上，早在影音串流主導影視市場之前，百視達便已陷入困境，它的問題在於無法突破既有商業組織結構，而非僅因為新科技帶來的破壞性創新。
◎柯達與手機拍照特惠組合
柯達於2012年宣告破產，罪魁禍首是數位科技及其為相片產業帶來的改變。但柯達早在1990年代便密切注意數位科技，甚至在2005年時成為美國市場龍頭。柯達有能力預測市場，並對破壞性創新進行鉅額投資，卻沒有料想到應該把手機列入技術提升的項目當中。顯然單是預見破壞、自我破壞，並不足以保障一家公司不會失敗。搶購眾多現實案例足以指出，「創新的兩難」需要更多的解答，其中的關鍵就在這本書！
本書作者提出「供給面破壞」這項對企業威脅更大的創發燒好康新，並說明如何正確辨識出來與應對，以克服產品架構破壞所帶來的威脅，找出讓公司挺過破壞的長期生存之道！
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作者： 約書亞‧格恩斯
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- 譯者： 蕭美惠
- 出版社：商周出版
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- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
衛福部南港將建防疫中心和食藥實驗大樓 環評初審未過 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
南港捷運昆陽站附近的衛福部大樓，後方土地將興建食品藥物國家級實驗大樓、疾病管制署防疫中心。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook 衛生福利部大樓南側將興建防疫中心、現代化食品藥物國家級實驗大樓，兩興建案的環境影響評估說明書昨天進行初審。委員會認為，兩案應該整合進一步規畫交通、水土保持及廢棄物處理等方案，要求衛福部1個月內修正後重送環評。捷運昆陽站附近的衛福部大樓，後熱賣產品最近流行商品方腹地有疫苗檢驗與研製中心區域及倉庫區塊，原建物都老舊不堪。衛福部表示，倉庫區腹地將原地重建食藥實驗大樓，含行政辦公與教育訓練區，106年已列入前瞻計畫預算；另為因應不斷有新的傳染病，規畫原地重搶購限時商品建防疫中心，爭取預算中。. } }); } 防疫中心將有行政、實驗兩大樓，預計112年施工，4年可完工；食藥實驗大樓預計109年施工，工期4.5年，衛福部也分別提出兩興建案的環保交通等規畫。不過，多名環評委員質疑，食藥實驗大樓已納入前瞻，若防疫中心「預算沒過怎麼辦？」委員顏秀慧則建議兩案應整合一併進行環評說明，或以食藥實驗大樓為主體納入防疫中心，兩種版本。環評委員王根樹認為，兩興建案完成後，集中到衛福部上班的人車潮將增加，上下班時間又接近，避免影響交通，應擬訂對策。委員黃台生表示，興建案大樓離捷運站不遠，應設法鼓勵上班、洽公多搭超值推熱銷排行榜捷運，建議內部可設計自行車道等鼓勵綠運輸措施。精選優惠超值推薦委員歐陽嶠暉說，未來完工營運後，包含衛福部大樓在內，三區域大樓可能有諸多國際會議等活動，應評估停車位數量及如何避免車多交通壅塞。兩興建案最後未通過環評，委員會也要求衛福部1個月內依建議修正後重新審議。疾管署長周志浩回應說，舊中心空間狹小，部分檢驗難以進行，新防疫中心的預算已爭取10多年，將盡早確定預算。
中秋3應景食物 營養師教健康吃攻略
（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）中秋賞月吃月餅、柚子，還有很多人喜歡的燒烤，但這些食物都是高油、高糖或高鹽、高熱量，該怎麼吃才能吃到美味又兼顧健康？營養師建議選擇饀料少、少糖少油的月餅，燒烤選擇天然食材，少加油、少調味，柚子不過量，搭配無糖茶飲，吃飽喝足後多喝水、多運動，健康過中秋。
月餅高糖、高熱量 應減少其他飯量
大林慈濟醫院營養師翁韻潔表示，一個廣式月餅等於半碗飯加1又1/3匙油，再加4湯匙糖，熱量將近800大卡，吃完要跑2小時24分才能消脂；一個綠豆椪等於8分碗飯加1湯匙油，再加11顆方糖，熱量約260大卡；一個蛋黃酥則等於4分碗飯加3湯匙油，再加2湯匙糖，熱量約199大卡，都是高油、高糖、高膽固醇、高熱量的食品。
月餅要如何聰明吃？吃之前先想一想，自己是否適合吃？血糖、血脂控制得好嗎？若有三高問題，但還是想吃月餅應景，可選擇饀料較少且少糖少油的冰皮月餅或蒸月餅，並且吃完後減少飯量、油量。
自製健康烤肉醃醬 避免鈉攝取量超標
中秋燒烤幾乎成為全民運動，翁韻潔營養師提醒，多選擇天然食材，少加工、少調味，例如少吃素料、甜不辣、香腸等加工食品，增加青椒、玉米、香菇、茭白筍等蔬菜；糖尿病患者要留意主食的份量，一片土司、3分之1根玉米、半根米腸都等於4分之1碗飯；慢性腎病患者則要留意蛋白質的攝取量。
烤肉醬熱量高，且每15公克的烤肉醬，鈉含量約250至400毫克，衛生署建議成年人每天鈉攝取量小於2400毫克，約等於6公克的鹽，只要多刷幾次就會超過每天的建議攝取量。
翁韻潔營養師分享自製低負擔醬汁的做法，用薄鹽醬油、梨子泥、洋蔥丁、少許糖或代糖、白醋、檸檬汁、蔥花等，依個人喜好比例混合，可將食材先放入醬汁中醃過再烤，或是烤完後再沾醬食用。但慢性腎病患者不宜選擇薄鹽醬油，以免攝取過多鉀，影響心臟功能。
3片柚子等於1份水果 每日攝取2至4份
至於水果，翁韻潔營養師表示，3片柚子就等於1份水果，每日攝取量2至4份。但糖尿病患者要留意控制血糖，建議每天2份水果即可。吃月餅、燒烤，難免要搭配飲料，可以選擇無糖的茶飲，如麥茶、綠茶、花草茶等，若想有甜味，又要控制血糖，則可加代糖。若是有1、2餐吃得太油、太鹹，接下來2天就儘量吃得健康一點，平均一下，同時要多喝水加強代謝，多運動，享受健康的中秋假期。
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