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商品訊息描述:

第一本店長帶人管理教戰手冊!

▼獨家SOP帶人管理祕笈
徵人啟事、面試技巧、新人培訓、團隊管理、成本控制、人事制度的執行、進貨管理、經營指標

▼收錄可直接使用的40種管理表格!
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90%的店長不懂如何面試!
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店長的領導力,是成功經營的關鍵!
找對人、教對員工,才能激發工作熱情,創造好營收、好口碑!

在餐飲業與零售業等店鋪型商家競爭激烈之下,工讀生流動率高、人力短缺的問題──正是許多中小企業面臨的困境。
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但是卻有90%的店長,缺乏面試與新進員工訓練的知識與技巧。許多中小型企業更是缺乏新進員工訓練、在職訓練等等,使得正職員工陷入惡性循環,連帶造成店面經營的危機。
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本書作者為日本首席店長訓練專家?諮詢顧問,擁有豐富的現場指導經驗,他提出獨家SOP帶人管理祕笈,搭配40種店長必備的管理表格,清楚說明店長應具備的專業知識及能力,從徵人面試、培訓新人、團隊管理、進貨管理、成本控制等等,教你如何用人、識人、帶人,提升員工能力及服務品質,成功打造人氣店家!

▼一次解決店長的實務問題!

好康報報Q1:為什麼員工三天就離職?
→問題就在:「你用對人了嗎?」透過五大面談提問技巧、相關交涉與確認事項,快速掌握應徵者是否具備潛力。

Q2:如何讓新人融入工作環境,帶人又帶心?
→掌握待客業最重要的「關鍵時刻」(MOJ),並站在員工的角度思考,重新審視自己的教導方式,以「認同、鼓勵、誇獎」增進員工的成就感。

Q3:如何快速訓練工讀生、計時員工,成為即戰力?
→徹底落實「職前訓練」、「新進員工訓練」、「第一天的實習訓練」「職外訓練」、,培養員工的觀察力,掌握步驟及重點。
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Q4:如何改善客訴問題?
→以強化服務的3大策略,提升新進員工的服務品質,並建立客訴資訊共享的機制,以防止相同過失再次發生。

Q5:如何做好勞務分配,創造優秀團隊?
→團隊合作,不是叫A幫B做,須以「分工、分責、整體化」的準則,確實掌握每位員工的能力及性格,並藉由人事考核,隨時進行員工教育訓練之補足。

Q6:如何落實經營理念,打造良好的顧客滿意度?
→顧客服務不像數學,答案不會只有一個!最重要的是,以「個別服務」、「速度」、「行動準則」,提供顧客獨一無二的服務。

本書特色

1.筆者長年為逾500間公司擔任經營顧問,範圍涵蓋各大服務業:餐飲業、飯店、美容業、連鎖量販店、超市或大賣場、小型店鋪、客運業,通通適用!
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2.超實用的店長教戰手冊!台灣店長平均年齡逐年下降,現在有越來越多的年輕店長!本書即針對培育店長、訓練人員、教育人員等人才,不僅能夠提升培育兼職或計時員工的效率,提高店鋪績效。
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3.全書以「募集人員、掌握人心、留住人才」分類,讓讀者能夠考量公司的優先課題,從中挑選實用的管理方法,迅速改善店鋪管理與經營。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 賴庭筠, 林心怡
  • 出版社:八方   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/01/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



陽帆22歲兒哥倫比亞大學畢業 4年花617萬學費
陽帆和老婆Julie的22歲兒子Chris,24日順利從加拿大溫哥華「哥倫比亞大學」畢業了,夫妻倆開心前往,幫兒子拍下穿著學士服的帥照,只是完成4年學業,陽帆夫妻可是砸了6百多萬台幣,而不少星二代也都曾出國留學,小禎就曾說過,自己的同學都是名媛望族,相當富有。


畢業生高興歡呼丟帽,陽帆的老婆JuliePO出影片,原來是兩人的兒子Chris,順利從加拿大溫哥華「哥倫比亞大學」畢業了,夫妻倆開心前往,幫兒子拍下穿著學士服的帥照,Chris也和同學親友合照,188公分的他顯得高人一等,只是完成4年學業,陽帆夫妻可是砸了不少錢。

陽帆太太Julie:「兩個小孩在客廳上跑,繞圈圈,然後哥哥就說,媽媽快快,趕快,趕快,妹妹欺負我。」


Julie聊起兩個小孩的趣事,兒熱銷排行榜網友開箱介紹子Chris讀經濟相關科系,4年花費就要617萬台幣,她並表示兒子畢業後將繼續留在加拿大找工作,計畫2年後再念研究所,不過妹妹Angelina現在先休學闖蕩演藝圈,而不少星二代都被送出國求學。

藝人 小禎:「兩個不同的地方上課,就冬天下雪的時候我們就會上山,基本上那個地方很爽,因為它全部都是小木屋。」

另外胡瓜女兒小禎,之前在瑞士讀羅西學院,光學費一年就高逹14萬美元,大約440萬台幣,相當驚人。

藝人 徐乃麟:「晚上他們回來,然後下午3、4點他們放學就準備晚餐,每天的生活就是這樣子。」


另外徐乃麟的兒子徐廷墉,20歲時跳過研究所,直接讀5年博士班,耶魯一年學費大約250萬台幣左右,但優異成績讓的他,一年能夠領到3萬8千塊的獎學金相當於台幣115萬元,其實替爸媽省了不少錢。


 超危險!女駕駛用車頭頂學生硬往前開


大陸中心/綜合報導

實在有夠惡劣!大陸山東一名女駕駛日前開車行經校門口時,遇到前方一群正要放學的小學生,不但不禮讓竟還用車頭頂著他們繼續向前開,有如「摩西過紅海」硬是擠出一條路,事後女駕駛遭警方處以50元人民幣(約223元台幣)罰鍰。

▲女駕駛。(圖/翻攝自土豆網)

事後,這名女駕駛被當地警方傳喚到案,除了罰鍰和記點外也對她宣導行車安全教育,事後女駕駛落淚向該校學生及家長對於自身不當的行為表示道歉。(編輯:林宛瑩)

★ 不良行為,請勿模仿!

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