【省錢妙招】我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定便宜
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 好書推薦
教導成為人氣咖啡店的開業秘訣
※內附小型咖啡館的開業基本知識
起頭不勉強，才能永續經營。
暢銷商品全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、
從規劃到開店的基本知識全都一應俱全，
一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。
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作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店，因此造訪了許多咖啡店。這在當中，令人印象特別深刻的，多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。
精選優惠
能感受到經營者有所講究的室內設計，以及頗具巧思的菜單。小空間裡洋溢著怡然自得的氛圍。空間小非但不覺得扣分，還能藉由創意和巧思，化小空間為助力，加深整體氛圍。與店主的品味和活力產生了共鳴，店因此發出光輝。
本書中採訪了14家從5坪到9.8坪的小規模咖啡店，以及到開業前所有必須知道的要點在內，全都詳細介紹在此。「因為是個人經營剛好的規模」、「為了控制預算」、「想做為不為人知的秘境」等，挑選小店面的理由因人而異。從籌措到開店的過程、資金、裝潢業者的選擇當然也形形色色。
個人經營咖啡店，不可能都是開心的事。然而，這是一項只有自己才能辦到，讓許多客人綻放笑容說：「謝謝」、「真美味」的美妙事業。每位咖啡老闆為了讓咖啡店長久營運，都以各自的方式繼續努力著。
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希望本書可以成為小小的契機，誕生出許多很棒的個人規模咖啡小店。
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送禮推薦小店的好處就在這裡！
產品
●初期花費少
比價撿便宜不必準備大量的桌椅等日用器具和食器，而且面積小，能將內外裝潢費用控制在預算內。
●服務周到
如果是小店，無論身在何處都能很快注意到客人的手勢需求。彼此都不會感到有壓力。
●容易拉攏常客
個性化小店容易反映出老闆的個性，吸引欣賞老闆人品和品味的客人聚集。常客之間相互熟識產生交流，經營者的世界變得有趣寬廣。
●固定費用便宜
不能不逛實際支出金額視租賃情形、地點而定，但基本上小型物件會比大型物件來得合理。固定成本少是能夠長久經營的主要原因。
●一人管理
如果店鋪規模在10坪內，多半是一個人或是和家人兩個人經營。雇用兼職員工，會增加人事費和招募費用等成本。
●家用器具也可以代用
團購實際情形視店家提供的菜單而定，若是10席左右的咖啡店，冰箱、烤箱和洗碗機等的廚房設備，多半可以用家用型來替代。還有預算低、不占空間和用得習慣的好處。
●室內設計自己決定
由於空間小，可以按照「自己的房間」的感覺規劃室內設計。連DIY的初學者也有不少人挑戰自己動手裝潢。
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?「開店最叫人開心的，是能夠遇到跟自己氣味相投的人們，並且一起成長。」
「職人、老師或藝術家等各式各樣的人，願意敞開心懷，向我們訴說夢想或煩惱，表現出真實的一面。讓我體會到人生好像演戲一樣，而我們的世界也一下子拓展開來。」
「即使做再多，也不能保證會有所回報。但不做就永遠不會有機會！」
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獻給擁有開一家小小咖啡店夢想的您！
本書特色
※內附小型咖啡館的開業基本知識
雖說是基本知識，從決定方向、選擇地點、契約申請、施工準備、宣傳開幕…等14項基本流程，就算是無經驗或不知道該從何而起的新手，都能按部就班，開一間自己的咖啡小店。
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※咖啡店經營者的話
過來人的經驗談。試著詢問經營者：「對於現在目標成為經營咖啡店的老闆、獨立開業的人，請問你會給予什麼樣的建議？」。幸好自己做了、如果事先做了這個準備會更順利、如果預先做這樣的心理準備就好了等等。
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省錢王※在小小咖啡店遇見的IDEA
在腳踏車上擺置招牌，既醒目也不容易倒、
狹窄店內仍然保有讓嬰兒車通行無礙的空間、
網路人氣產品top10菜單比起選項多，不如有特色、
店裡每一項物品都是經營者親自設計或從特地蒐集而來，
獨特的氛圍，處處感受得到用心。
就算店裡只有一個客人，也能自在擁有的個人悠閒時光。
商品訊息簡述:
作者： 渡部和泉
新功能介紹- 譯者： 劉蕙瑜
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
跳樓死在遮雨棚上 屋主求償740萬法官認定「非凶宅」 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
示意圖／ingimage 分享 facebook 一名男子3年前疑因久病厭世從5樓住處墜樓倒臥1樓的遮雨棚身亡，一樓的王姓屋主認為自家房屋因最近流行產品產品此變成「凶宅」減損價值，提告要求男子的妻子、子女賠償740萬元。台北地方法院認為，遮雨棚並非王的房屋專有部分，故王的房子不是凶宅，不影響買賣的價格，判男子的家屬免賠，仍可上訴。王姓屋主提告主張，男子2016年2月3日下午2時許從5樓住處跳樓自殺，墜落在他的遮雨棚上死亡，導致他的房子變成「凶宅」，經鑑定減損價格達746萬4397元。他認為，男子跳樓是以違背善良風俗的方式加害於他，因此向男子的妻子和子女要求給付740萬元。. } }); } 男子家屬抗辯，男子罹患精神疾病、惡性腫瘤，處於意識錯亂的情況，究竟是意外失足或故意跳樓自殺，是否有故意導致房價減損，仍有疑義。另外，遮雨棚並非一樓房屋的專有部分，縱使男子死在遮雨棚上，也不足以讓房屋成為「凶宅」，請求法官駁回訴訟。判決指出，依照案發後的調查，足以確認男子是搬椅子越過圍牆跳樓死亡，而家屬也曾稱，男子因大腸癌開刀，但開刀不順利，心情一直鬱悶，「他是活得不開心，但沒想到他會跳樓」，他不敢吃省錢方法發燒好康東西，因為害怕要一直上廁所，有憂鬱症狀，認定男子是跳樓自殺，而非意外墜樓經典產品網路人氣產品top10。法官認為，縱使鑑定結果認為房子若是凶宅應會減價740餘萬元，但房子是否為凶宅，仍是由法官判定。而經不動產估價師鑑定，認為遮雨棚的區域並非房子專有部分，既然男子墜落的地點並非建物專有部分，就難以認定會對交易價格有重大影響，不至於會挖好康比價撿便宜貶損房屋價格，故判男子家屬免賠，可上訴。 自殺，不能解決難題；求助，才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 )
市值一日翻倍的大麻商Tilray 目標1000億美元？
自今年 7 月就上市 (IPO) 的醫療大麻生產商 Tilray (TRLY-US) 執行長 Brendan Kennedy 週二在接受訪問時表示，製藥開始考慮與大麻公司合作，作為與迅速發展的大麻產業做「對沖」。
Kennedy 受訪時表示，大麻是處方止痛藥、處方鴉片類藥物的替代品，認為製藥公司的投資者必須對大麻做出對沖。同時，他也呼籲酒精生產商也因如此行，如 Constellation (STZ-US)，也已經開始大量投資於大麻。
週二，在美國緝毒局 DEA 表示允許加拿大大麻種植者將其產品運往美國進行醫學研究後，Tilray 股價飆升 29% 至 52 週新高。
據了解，Tilray 共 7600 萬流動股當中，有 5800 萬股是由 Kennedy 的 Privateer Holdings 所持有，而股票也自上市以來翻了 10 倍之多，而其 Class 1 股如算在內，持有將近 7500 萬股價值高達 150 億美元左右。
同時，據官網指出，著名投資人 Peter Thiel 的基金也於 2014 年 12 月第 3 輪 (series B) 募資投資了 Privateer，此股份價值應落在 10 億美元水位。
Tilray 股價週三 (19 日) 一度上漲至 300 美元水位，市值超過 250 億美元，但最後跌至 214.06 美元收盤，整天收盤價上漲 38.12%，但盤後有繼續跌 6.44% 來到 200.27 美元。
分析指出，Tilray 因在外流動股數過少，導致空頭軋空 (Short Squeeze)，大幅增加了其波動性，也使放空成本大幅提升。而軋空也導致股價會短期間內大起大落，週三的大約 7 次轉折點也顯示了此現象。
Citron Research 週三對 Tilray 發布了「看空」的看法，認為此股的漲幅「無法理解」。
同時，Tilray 市值也高於大麻領導者 Canopy Growth (CGC-US) 的大約 150 億美元市值，另眾人難以理解。
Kennedy 的版圖從烏拉圭至加拿大，認為今年 10 月份可再納入一個國家市場。目前 Tilray 投資於葡萄牙，希望藉此導入歐盟市場。
今年 3 月，Tilray 與諾華 (NVS-US) 的一個部門 Sandoz 組成了一個戰略聯盟，專門從事學名藥，幫助諾華建立這種對沖。作為回報，諾華將幫助 Tilray 共同營銷並共同開發其產品。
被問到是否願意與全球酒水巨頭 InBev 合作時，Kennedy 不削的表示，目標是主導這 1500 億美元的市場，而不僅僅是合作而已。
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